Bienenhaltung im Einklang mit der Natur

Wir schaffen für unsere Bienen beste Rahmenbedingungen durch eine ökologische, naturnahe Bienenhaltung. Dazu gehören Bienenstöcke aus Holz, sorgfältige Auswahl der Standorte, eigener Wachskreislauf sowie eine bienengerechte Betriebsweise. Als anerkannter Biobetrieb verpflichten wir uns zur Einhaltung der BIO-AUSTRIA Richtlinien und werden regelmäßig kontrolliert.

Die Imkerei

Da ich mich meinem Hobby der „Imkerei im Einklang mit der Natur“ verschrieben habe, war der Weg in Richtung BIO-Imkereivorgezeichnet. Von Beginn wurden daher Bienenwohnungen aus Holz und Mittelwände aus ökologischer Produktion verwendet. Mittlerweile verwenden wir nur mehr eigenes Wachs. Wir sind Mitglied der Bio Ernte Steiermark. Unsere Imkerei erfüllt den "BIO Austria Standard" und wurde von Austria Bio Garantie (AT-BIO-301) zertifiziert. Alle unsere Produkte entsprechen diesen Kriterien und dürfen daher als BIO-Produkte deklariert werden.

Unsere Bienenstände

Der Standort meiner Imkerei befindet sich in Kumberg in der Schöcklland-Region, rund 12 km nordöstlich von Graz. Die Bienenstände stehen auf Streuobstwiesen, in Bioobstbauanlagen bzw. an den ausgedehnten Waldflächen des Schöckls. Ein Bienenstand befindet sich in Graz im Eggenberger Schlosspark. Einer im Schlosswald des Schloss Kainberg Meine Bienen sammeln verschiedene Blütenhonige und Waldhonig. Blütenhonig wird zu Cremehonig gerührt.

Unsere Produkte

Honig: Honig ist einer der wertvollsten Rohstoffe aus der Natur, wird seit der Steinzeit von den Menschen genutzt und war lange Zeit das einzige Süßungsmittel. Die Honigproduktion steht im Einklang mit der Natur, denn die Biene ist auf eine intakte Umwelt angewiesen. MET- Honigwein Unser Bio-Met ist ein klassischer Honigwein aus BIO-Waldhonig, welcher ohne Gewürze und Fruchtsaft vergärt. Im Vordergrund steht der feine und saubere typische Honigton der deutlich in der Nase und am Gaumen erkennbar ist. Der Alkoholgehalt liegt bei ca. 12% vol. Alkohol, der Restzuckergehalt bewegt sich zwischen 80g und 120g pro Liter. Unseren Honigwein kennzeichnet sein lieblicher, sauberer Charakter, der sich im Duft, in der Harmonie am Gaumen und im molligen Abgang wieder findet.

Bienenpatenschaft

Werden Sie Bienenpate! Helfen Sie mit Ihrem Beitrag den Bienenbestand im Eggenberger Schlosspark zu erhalten und langfristig zu sichern. Begleiten Sie „Ihr Bienenvolk“ über ein Jahr und er-fahren Sie mehr über die Faszination Biene. Geben Sie Ihrem Bienenstock mit einem selbst gestalteten Namensschild Ihre persönliche Note. Genießen Sie Ihren „eigenen Bienenhonig“. Verschenken Sie eine Patenschaft und verschaffen Ihren Freunden eine Gaumenfreude durch höchsten Honiggenuss. Übernehmen Sie für ein Jahr die Patenschaft für ein Bienenvolk im Schlosspark Eggenberg. Als Dankeschön erhalten Sie eine Paten-schaftsurkunde und acht 500g Gläser Eggenberger Schlosshonig mit Ihrem persönlichen Etikett.